Brasserie La Bière Percée

"Mais quelle belle surprise! Micro Brasserie découverte au hasard d'une sortie vélo écourtée par une triste météo....nous decidons de ''tuer le temps'' en allant découvrir de la bière locale et nous avons l'agréable surprise de rencontrer une personne passionnée par ce qu il fait et un choix impressionnant pour une micro brasserie. Notre regret aura été de ne pas avoir pu consommer sur place mais nous ne nous sommes pas laissé abattre et avons choisis plusieurs variétés tout en étant bien conseillé par rapport à nos gouts. Le plus compliqué aura été de rester patient jusqu'à ce que la bière soit à température pour la dégustation mais cela en valait la peine! Nous regrettons maintenant de ne pas avoir pris plus de sorte mais nous remedierons sans faute à cela dès que nous repasserons par là."

"Très bonnes bières et kefir, avec une conscience environnementale. Bravo !"

"Nous sommes passé à proximité sans abimer le lambri. Superbe experience."

"Des bières excellentes, de la blonde de soif aux IPA en passant par les porters et l'ambrée ! Découvertes par hasard au marché de Pierre-Chatel, elles ont accompagné tout notre séjour sur le plateau matheysin. Et tout cela sans compter les bons conseils de rando du brasseur !"

"D’excellentes bières, un accueil convivial, 5/5 sans hésiter !"

"Merci d'avoir fourni bières et kéfir à mes 30 ans ! Les copaines ont trouvé les bières très bonnes (surtout la blanche citronnelle basilic), originales et les étiquettes très drôles. Quant à moi, j'ai aimé l'IPA. Et idem pour les kéfirs qui ont ravi les personnes ne buvant pas d'alcool (ça change du Coca / Sprite !) Les consignes sur les bouteilles et fûts sont aussi un super système. Voilà, ravie d'avoir eu des bonnes bières brassées à 5kms du gîte :)"

"Une decouverte vraiment sympathique. Les bières sont non seulement originales mais aussi de vraies expériences (zeste citron, pollen, basilic...). L'accueil est très chaleureux, bref nous regrettons d'autant plus de partir de la région ..."

"Très bonne bière avec plein arôme différents pour tous les goûts et des personnes accueillante et passionnés ++"

"Une superbe découverte pendant nos vacances. Nous avons pu profiter de leur très bonnes bières originales et variées pendant notre semaine. Les propriétaires sont très accueillants et agréables, n’hésitez pas à passer les voir!"

"Patrons super accueillants et plein de bon conseils. Bières au top et pour tous les goûts !"

"J'en ai goûté plein, elles sont toutes bonnes !"

"Très belle découverte de cette petite brasserie à l'accueil très chaleureux! Le choix des bières est très large, chacun en trouvera une à son goût. Les 5 que j'ai pu goûter étaient toutes très bonnes et certaines avec beaucoup de caractère. J'ai particulièrement apprécié leurs porters, je recommande vivement !"

"Une belle découverte par le fruit du hasard. Le lieu est petit et ne fait pas de mine, mais on y est bien accueilli et les bières sont vraiment bonnes et originales. Coup de cœur pour la blonde au sureau (une blonde rafraîchissante, pas du tout sucrée avec un arrière-goût de fleur de sureau très agréable) et la Porter tourbée qui rappelle l'Ecosse et ses notes de whisky. On a commandé aussi une planche apéro qui nous a permis de découvrir d'autres merveilles des artisans du coin (fromages, pain, charcuterie et pickles). Les tarifs sont très abordables pour la qualité globale. À noter qu'il y a des jeux à disposition (fléchettes et jeux pour enfants). Merci beaucoup nous espérons revenir bientôt pour découvrir d'autres bières :)"

"Accueil simple comme on aime. Bières variées et pas très chères. On s'arrêtera dès qu'on remonte sur le plateau 😉"

"Superbe découverte de cette brasserie réellement artisanale et tenue par des passionnés ! Coup de cœur pour l’Ambrassee cette bière aux notes caramélisées mais sans sucrosité, l’Imperiale IPA parfaite, et les originalités de l’O sur O ( infusée au sureau ) et la Canaillos ( effet bière au mojito) parfaitement rafraîchissante. Hâte de goûter les autres"

"Brasserie trouvé par hasard, les bières sont excellentes et la personne très sympa !"

"Super accueil et biere au basilic au top;)"

"Des bières uniques brassées par un couple de passionnés toujours en quête d'innovations."

"Super découverte sur le marché de Noel de Pierre Chatel. On a emporté un peu de tout pour goûter. Excellentes bières artisanales qui valent le détour !"

"D'excellentes bières brassées avec une véritable ambition d'authenticité artisanale. Les différentes variétés permettent de ravir les novices et les amateurs de bières de caractères. Merci au brasseur pour la passion qui accompagne la vente de ses bières."

"Une production familiale de caractère inscrite dans une recherche du goût permanente. De belles saveurs à découvrir, chaque visite est une surprise avec la bière du moment 👍"